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黃酒/食品(酒類)中其他理化參數檢測

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實驗室遍布全國,就近分配

可加急,最快1.5個工作日(特殊樣品除外)

CMA、CNAS、CAL

樣品支持快遞取送/上門采樣,數量及規格等視檢測項而定

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黃酒/食品(酒類)中其他理化參數檢測

  黃酒是指以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料,經蒸煮、加曲(或部分酶制劑和酵母)、糖化、發酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌等工藝生產的釀造酒。

  檢測范圍:

  雄黃酒,手工黃酒,泡的黃酒,自釀黃酒,甜黃酒

  黃酒酒曲,干型黃酒,月子黃酒,糯米黃酒,枸杞黃酒

  (其他產品,可咨詢我司工程師為您詳細解答)

  檢測項目:

  理化檢測:感官檢測,水分,酒精度,pH值,凈含量,固形物,總酸,總糖,揮發酯

  微生物檢測:菌落總數,大腸菌群,霉菌和酵母菌,腸道致病菌

  衛生檢測:食品添加劑檢測,重金屬,農殘,氨基酸態氮檢測

  營養成分檢測:蛋白質,氨基酸,維生素,微量元素,

  容易出現的質量安全問題:

  1、成品酸敗問題;

  2、成品感官及主要質量指標不合格;

  3、成品中有異物殘留;

  4、成品微生物超標,以及出現渾濁等問題。

  關鍵控制環節:

  1、發酵過程的時間和溫度控制;

  2、酒的勾兌配方控制;

  3、容器清洗控制;

  4、成品酒殺菌溫度和殺菌時間的控制。

檢測報告作用:

1、項目招投標:出具權威的第三方CMA/CNAS資質報告;

2、上線電商平臺入駐:質檢報告各大電商平臺認可;

3、用作銷售報告:出具具有法律效應的檢測報告,讓消費者更放心;

4、論文及科研:提供專業的個性化檢測需求;

5、司法服務:提供科學、公正、準確的檢測數據;

6、工業問題診斷:驗證工業生產環節問題排查和修正;

百檢檢測流程:

1、電話溝通、確認需求;

2、推薦方案、確認報價;

3、郵寄樣品、安排檢測;

4、進度跟蹤、結果反饋;

5、出具報告、售后服務;

6、如需加急、優先處理;

檢測檢測特點:

1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;

2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;

3、工程師一對一服務,讓檢測更精準

4、免費初檢,初檢不收取檢測費用

5、自助下單 快遞免費上門取樣;

6、周期短,費用低,服務周到;

7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;

8、檢測報告權威有效、中國通用;

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