1范圍
本標準規定了食品中棉子糖含量測定的離子色譜方法。
本標準適用于嬰幼兒配方食品,嬰幼兒谷類輔助食品,嬰幼兒罐裝輔助食品、飲料及豆粉食品中棉子糖含量的測定。
2原理
試樣采用乙脂沉淀﹑高速離心的方式去除樣品中的蛋白質和脂肪﹐經固相萃取柱凈化后,注入離子色諧儀,氫氧化鈉溶液為淋洗液,經陰離子交換柱分離,脈沖安培檢測器檢測。保留時間定性,外標法定量。
3試劑和材料
除非另有說明,本方法所用試劑均為優級純,水為GB/T 6682規定的一級水。3.1試劑
3.1.1乙腈(C:H,N):色譜純。
3.1.250%氫氧化鈉溶液(NaOH):色譜純。3.1.3α-淀粉酶:酶活力≥1.5 U/mg.
3.1.4氮氣(N:):純度≥99.99%。
3.2試劑配制
氫氧化鈉溶液(250 mmol/L):在2L塑料試劑瓶中加入500 mL.經過0.22 pm尼龍濾膜過濾的蒸餾水,移取13.1 mL氫氧化鈉(3.1.2)溶液至水面以下,加蒸餾水至1 000 mL,通入氮氣保護后,搖勻備用。
3.3標準品
棉子糖標準品(CHaOs) :純度≥99.0%。
序號 | 檢測標準 | 檢測對象 | 檢測項目 | |
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1 | 食品安全國家標準 食品中維生素B1的測定 | 食品通用參數 | 生物胺 |
1、項目招投標:出具權威的第三方CMA/CNAS資質報告;
2、上線電商平臺入駐:質檢報告各大電商平臺認可;
3、用作銷售報告:出具具有法律效應的檢測報告,讓消費者更放心;
4、論文及科研:提供專業的個性化檢測需求;
5、司法服務:提供科學、公正、準確的檢測數據;
6、工業問題診斷:驗證工業生產環節問題排查和修正;
1、電話溝通、確認需求;
2、推薦方案、確認報價;
3、郵寄樣品、安排檢測;
4、進度跟蹤、結果反饋;
5、出具報告、售后服務;
6、如需加急、優先處理;
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;