檢測(cè)項(xiàng)目：河蝦檢測(cè)。

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檢測(cè)報(bào)告：權(quán)威的第三方CMA／CNAS資質(zhì)報(bào)告。

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檢測(cè)范圍

養(yǎng)殖河蝦，油炸河蝦，野生河蝦，鹽水河蝦，新鮮河蝦，冰凍河蝦

檢測(cè)項(xiàng)目

理化檢測(cè)：感官檢測(cè)，水分，pH值，酸價(jià)，過(guò)氧化值，揮發(fā)性鹽基氮，組胺，多磷酸鹽

營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)：能量，碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪，膳食纖維，維生素，氨基酸，元素檢測(cè)

微生物檢測(cè)：菌落總數(shù)，沙門(mén)氏菌，副溶血性弧菌，霍亂弧菌，金黃色葡萄球菌

衛(wèi)生檢測(cè)：重金屬（鉛，砷，汞，鎘，鉻），獸藥殘留（硝基呋喃，磺胺，四環(huán)素，孔雀石綠），農(nóng)藥殘留（六六六，滴滴涕，呋喃丹，敵敵畏）

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

GB 2733－2015 食品安全標(biāo)準(zhǔn)　鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品

GSB 11－3509－2018 過(guò)敏原河蝦成分定性檢測(cè)核酸標(biāo)準(zhǔn)