百檢檢測中心提供全面的檢測服務，實驗室能夠依據檢測標準規范中的試驗方法，對檢測項目等進行準確測試。

蛋卷檢測項目：

1. 外觀檢測：檢查蛋卷的表面是否平整、色澤是否均勻、是否有破損等。

2. 尺寸檢測：測量蛋卷的長度、寬度和厚度，確保符合規定的尺寸范圍。

3. 含水量檢測：測量蛋卷的含水量，確保符合規定的標準值。

4. 脂肪含量檢測：測量蛋卷中的脂肪含量，確保符合規定的標準值。

5. 蛋白質含量檢測：測量蛋卷中的蛋白質含量，確保符合規定的標準值。

6. 細菌檢測：檢測蛋卷中的細菌總數、霉菌和酵母菌的數量，確保符合衛生要求。

7. 品味評估：對蛋卷的口感進行評估，包括脆度、香氣和口味等。

執行標準：

1. 外觀檢測：蛋卷表面應平整，顏色均勻，無明顯破損。

2. 尺寸檢測：蛋卷的長度、寬度和厚度應符合規定的尺寸范圍。

3. 含水量檢測：蛋卷的含水量應符合規定的標準值，通常在10%以下。

4. 脂肪含量檢測：蛋卷中的脂肪含量應符合規定的標準值，通常在20%以下。

5. 蛋白質含量檢測：蛋卷中的蛋白質含量應符合規定的標準值，通常在10%以上。

6. 細菌檢測：蛋卷中的細菌總數、霉菌和酵母菌的數量應符合衛生要求，通常不得超過規定的限定值。

7. 品味評估：蛋卷的脆度、香氣和口味應符合消費者的口感要求。

檢測報告作用：

1、項目招投標：出具權威的第三方CMA/CNAS資質報告；

2、上線電商平臺入駐：質檢報告各大電商平臺認可；

3、用作銷售報告：出具具有法律效應的檢測報告，讓消費者更放心；

4、論文及科研：提供專業的個性化檢測需求；

5、司法服務：提供科學、公正、準確的檢測數據；

6、工業問題診斷：驗證工業生產環節問題排查和修正；

百檢檢測流程：

1、電話溝通、確認需求；

2、推薦方案、確認報價；

3、郵寄樣品、安排檢測；

4、進度跟蹤、結果反饋；

5、出具報告、售后服務；

6、如需加急、優先處理；

檢測檢測特點：

1、檢測行業全覆蓋，滿足不同的檢測；

2、實驗室全覆蓋，就近分配本地化檢測；

3、工程師一對一服務，讓檢測更精準

4、免費初檢，初檢不收取檢測費用

5、自助下單 快遞免費上門取樣；

6、周期短，費用低，服務周到；

7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質；

8、檢測報告權威有效、中國通用；