中國的藥酒和保健酒其主要的特點就是在釀酒過程中加入了中草藥和其它營養成分。其中,藥酒是以治療疾病為主要目的,有特定的醫療作用,藥酒逐漸形成一個獨立的門類;保健酒主要以養生健體為主,有保健強身的作用。盲目購買所謂“養生”“保健”酒風險*大。
藥酒檢測項目
常規檢測項目:酒精度,渾濁度,固形物,總酯,揮發酚,水分,總酸,甲醇,重金屬,農殘,微生物,凈含量,食品添加劑等。
保健酒成分分析
定性定量分析,圖譜分析,失效分析,主成分分析,未知物分析,對比分析,營養成分分析,配方還原,配方比例檢測
成分檢測、干浸物檢測、毒害物質檢測、有效成分檢測、酒精度檢測等。
采用頂空樣品進樣器處理樣品,氣相色譜——質譜聯用儀分析測試了4種保健酒中的揮發成分。
CCAA0015-2014食品安全管理體系食用酒精生產企業要求
GB2757-2012食品安全標準蒸餾酒及其配制酒
GB2758-2012食品安全標準發酵酒及其配制酒
10GB2757-2012食品安全標準蒸餾酒及其配制酒
SNI01-6076-152 0173 3840現行奎寧補藥酒
GB/T5738-1995現行瓶裝酒、飲料塑料周轉箱
GB10343-2008現行食用酒精
GB/T12456-2008現行食品中總酸的測定
檢測標準
產品名稱 | 檢測項目 | 檢測標準 |
藥酒檢測 | 酒精度,渾濁度,固形物,總酯,揮發酚,水分,總酸,甲醇,重金屬,農殘,微生物,凈含量,食品添加劑等 |
以上文章內容為部分列舉,更多檢測需求及詳情免費咨詢機構在線顧問:15201733840(電話及微信),做檢測上百檢網-出具權威檢測報告具有法律效力。