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鹽漬裙帶菜中真菌毒素|營養鹽|食品添加劑|非法添加的檢測

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　　醬腌菜檢測依據標準

　　GB 2714 食品安全國家標準 醬腌菜

　　GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準

　　GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量

　　GB 4789.3 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數

　　GB 4789.4 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗

　　GB 4789.10 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗

　　GB/T 152 0173 3840 食品中蘇丹紅染料的檢測方法 高效液相色譜法

　　GB 22255 食品安全國家標準 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測定

　　GB 29921 食品安全國家標準 食品中致病菌限量


　　醬腌菜檢測項目(國家監督抽檢項目)

　　鉛(以Pb計)

　　亞硝酸鹽(以NaNO2計)

　　苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)

　　山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)

　　脫氫乙酸及其鈉鹽

　　(以脫氫乙酸計)

　　糖精鈉(以糖精計)

　　三氯蔗糖

　　甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)

　　紐甜

　　二氧化硫殘留量a

　　蘇丹紅I、蘇丹紅II、蘇丹紅III、蘇丹紅IV b

　　大腸菌群c

　　沙門氏菌d

　　金黃色葡萄球菌d

　　防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量比例之和


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