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食品檢測_食用油檢測

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食用油檢測種類:

花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亞麻籽油、葵花籽油、油茶籽油、棕櫚油、棕櫚仁油、玉米油、米糠油、核桃油、紅花籽油、葡萄籽油、花椒籽油、椰子油、杏仁油、食用調和油、橄欖油、油橄欖果渣油等以及煎炸過程用油。


食用油檢測項目:

酸值/酸價,過氧化值,溶劑殘留量,總砷(以As計),鉛(以Pb計),黃曲霉毒素B1,苯并[a]芘,丁基羥基茴香醚(BHA),二丁基羥基甲苯(BHT),特丁基對苯二酚(TBHQ),游離棉酚。


食用油檢測依據:

GB/T 152 0173 3840 花生油
GB/T 1535 大豆油
GB/T 1536 菜籽油
GB/T 1537 棉籽油
GB 2716 食用植物油衛生標準
GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
GB 2761 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量
GB 5009.11 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定
GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定
GB 5009.22 食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定
GB 5009.27 食品安全國家標準 食品中苯并(a)芘的測定
GB 5009.32 食品安全國家標準 食品中9種抗氧化劑的測定
GB/T 5009.37 食用植物油衛生標準的分析方法
GB 5009.202 食品安全國家標準 食用油中*性組分(PC)的測定
GB 5009.227 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定
GB 5009.229 食品安全國家標準 食品中酸價的測定
GB 5009.230 食品安全國家標準 食品中羰基價的測定
GB 5009.262 食品安全國家標準 食品中溶劑殘留量的測定
GB 7102.1 食用植物油煎炸過程中的衛生標準
GB/T 8233 芝麻油
GB/T 8235 亞麻籽油
GB/T 10464 葵花籽油
GB/T 11765 油茶籽油
GB/T 15680 棕櫚油
GB/T 17756 色拉油通用技術條件
GB/T 18009 棕櫚仁油
GB/T 19111 玉米油
GB/T 19112 米糠油
GB/T 22327 核桃油
GB/T 22465 紅花籽油
GB/T 22478 葡萄籽油
GB/T 22479 花椒籽油
GB/T 23347 橄欖油、油橄欖果渣油


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