百檢檢測中心可對各類蝦進行檢測，獨立的水產品檢測實驗室，可出具范圍認可的檢測報告。蝦產品檢測項目包括蝦青素檢測，洗蝦粉檢測，營養成分檢測，微生物檢測等。

　　檢測范圍：小龍蝦，南美白對蝦，蝦苗，蝦米，蝦醬，蝦仁，皮皮蝦，蝦油，蝦粉，海蝦，凍蝦，蝦卵、對蝦、紅龍蝦、大爪蝦、黑虎蝦、紅虎蝦、黃龍蝦、蝦球等。

　　檢測項目：蝦青素檢測，養殖蝦塘水質檢測，洗蝦粉檢測，營養成分，殼質黑斑，微生物檢測，重金屬檢測(鉛汞鎘砷)，農藥殘留檢測，小龍蝦調料檢測等。

　　檢測標準:

　　GB/T 30889-2014 凍蝦2014-09-302015-03-01

　　GB/T 23745-2009 飼料添加劑 10%蝦青素2009-05-122009-09-01

　　GB/T 31520-2015 紅球藻中蝦青素的測定 液相色譜法2015-05-152015-05-15

　　GB/T 21672-2014 凍裹面包屑蝦2014-09-302015-03-01

　　GB/T 22919.5-2008 水產配合飼料 第5部分：南美白對蝦配合飼料2008-12-312009-05-01

　　GB/T 19782-2005 中國對蝦2005-06-022005-10-01

　　GB/T 22919.1-2008 水產配合飼料 第1部分：斑節對蝦配合飼料2008-12-312009-05-01

　　GB/T 20014.21-2008 良好農業規范 第21部分：對蝦池塘養殖控制點與符合性規范2008-02-012008-04-01

　　GB/T 15101.1-2008 中國對蝦 親蝦2008-04-092008-06-01

　　GB/T 23208-2008 河豚魚、鰻魚和對蝦中450種農藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法2008-12-312009-05-01

　　GB/T 23207-2008 河豚魚、鰻魚和對蝦中485種農藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜-質譜法2008-12-312009-05-01

　　GB/T 21673-2008 海水蝦類育苗水質要求2008-04-092008-06-01

　　GB/T 20555-2006 日本沼蝦2006-09-292006-12-01

　　GB/T 15101.2-2008 中國對蝦 苗種2008-04-092008-06-01

　　GB/T 26621-2011 日本對蝦2011-06-162011-11-01

　　GB/T 26619-2011 斑節對蝦2011-06-162011-11-01

　　GB/T 30890-2014 凡納濱對蝦育苗技術規范2014-09-302015-03-01

　　SC/T 3204-2012 蝦米2012-12-072013-03-01

　　SC/T 3110-1996 凍蝦仁1996-05-291996-12-01